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Geniessen Sie ein Gericht aus der Region, während Sie die Aussicht bewundern

In den Waadtländer Alpen können Sie beim Abendessen die Aussicht auf die Ebene mit ihren Weinbergen oder auf einen Gipfel mit ewigem Schnee geniessen. Finden Sie den perfekten Ort für diesen Auszeitmoment: einen Bergsee oder die Terrasse einer Berghütte.

Lassen Sie sich diesen Sommer auf einer Terrasse in den Waadtländer Alpen nieder, geniessen Sie die Aussicht auf die Gipfel und lassen Sie sich eine Mahlzeit mit alpenländischen Aromen schmecken. Wir schlagen Ihnen einen Moment fern des Alltags vor, in Verbindung mit Ihrem Abendessen.

Ein Bergsee, in dem sich die Berggipfel spiegeln, ein freier Blick auf die darunter liegenden Almhütten, ein Gipfel, der sich vom Himmel abhebt - in den Waadtländer Alpen gibt es zahlreiche Orte, an denen Sie sich mit einer herrlichen Aussicht verwöhnen lassen können.

Wir stellen Ihnen unsere Top-9-Orte vor, an denen Sie bei einem Picknick oder im Restaurant sorgfältig zubereitete Speisen geniessen können - und das immer mit einer bemerkenswerten Aussicht.

1. Ein in den Bergen verborgenes Paradies

Steigen Sie an Bord der malerischen Zahnradbahn von Villars nach Bretaye. Fahren Sie dann durch die Weiden, vorbei an den Almhütten des charmanten Weilers Bretaye. Der Lac des Chavonnes offenbart sich.

Die Ruhe des Chavonnes-Sees für Ihre Mahlzeit
Ein Alpensee im Herzen der Waadtländer Alpen und regionale Köstlichkeiten zum Essen
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2. Das Diablerets-Massiv bei Sonnenuntergang

Von der Terrasse des Restaurants Les Mazots aus zieht das Diablerets-Massiv immer wieder Ihre Aufmerksamkeit auf sich. Die felsigen Spalten, der ewige Schnee und der Kontrast zum intensiven Blau des Himmels sind atemberaubend. Die rosafarbenen Töne des Berggipfels bei Sonnenuntergang sind hinreissend.

Das Diablerets-Massiv als Kulisse für Ihre Mahlzeit
Der Höhepunkt der Waadtländer Alpen vor Ihren Augen
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3. Eine Gourmetmahlzeit, während die Bergketten an Ihnen vorbeiziehen

Für eine Mahlzeit mit unvergleichlicher Aussicht begeben Sie sich ins Kuklos, das sich drehende Restaurant auf den Anhöhen von Leysin. Das Panorama zieht langsam vor Ihren Augen vorbei: die Berggipfel der Waadtländer Alpen, die Walliser Gipfel wie die Dents du Midi, die Savoyer Gipfel sowie der See und die Jurakette in der Ferne - ein wahres Spektakel in Kombination mit Ihrer Mahlzeit! Gleichzeitig werden Ihre Geschmacksnerven mit lokalen Spezialitäten verwöhnt.

Die Alpen entfalten sich vor Ihren Augen genauso wie die köstlichkeiten Ihrer Mahlzeit auf Ihren Gaumen
Die Waadtländer Alpen ziehen vorbei, während Sie Ihr Essen geniessen
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4. Ein Tisch zwischen zwei Gipfeln

Zwischen zwei spektakulären Berggipfeln bietet das Restaurant La Videmanette einen prächtigen Aussichtspunkt und eine Bergatmosphäre. Nehmen Sie eine Mahlzeit zu sich, während Sie die Aussicht auf die Berner und Waadtländer Alpen geniessen. Begeben Sie sich diesen Sommer in luftige Höhen, geniessen Sie lokale Gerichte und spüren Sie die erfrischende Bergluft.

Restaurant de la Videmanette, eine Panoramaterrasse zwischen zwei Berggipfeln
Waadtländer und Berner Berggipfel als Kulisse und Produkte aus dem Pays-d'Enhaut auf der Speisekarte
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5. Eine Bergmahlzeit, die man sich verdienen muss

Verbinden Sie eine rhythmische Wanderung mit einem Besuch der Berghütte von Pierredar. Geniessen Sie ein typisches Gericht auf der Terrasse mit Blick auf das gesamte Tal.

Begeben Sie sich auf diesen Bergpfad, machen Sie Pausen, um die Aussicht zu geniessen, und nehmen Sie mit Stolz den Höhenunterschied wahr, den Sie bei diesem anstrengenden Aufstieg bereits zurückgelegt haben. Die Umgebung ändert sich im Laufe des Aufstiegs vom Wald über Lichtungen bis hin zu einer mineralischen Hochgebirgslandschaft unter dem Wahrzeichen der Waadtländer Alpen, dem Glacier 3000. Der höchste Berggipfel des Kantons Waadt, der Sommet des Diablerets, befindet sich südlich der Hütte und erreicht eine Höhe von 3.209 Metern.

Die Pierredar-Hütte, eine Berghütte, die sie nach Schweizerischer alpiner Tradition empfängt
Flüchten Sie in die Waadtländer Alpen, um ein typisches Gericht zu geniessen
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6. Ein für alle zugängliches Vorgebirge

Der Monts Chevreuils bietet Ihnen einen herrlichen Blick auf das Tal des Pays-d'Enhaut. Das Dorf Château d'Œx und seine Bergipfel im Hintergrund sind von diesem für Kinder, Eltern und Grosseltern leicht zugänglichen Ort aus zu sehen. Entspannen Sie einen Augenblick auf der Terrasse und geniessen Sie die Aussicht auf das gesamte Pays-d'Enhaut.

Der Monts Chevreuils, eine Terrasse, die das Pays-d'Enhaut dominiert
Das Pays-d'Enhaut und seine Berggipfel, eine majestätische Kulisse und gute Produkte auf dem Teller
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7. Picknick und Gipfel und...

Machen Sie sich über die Wanderwege auf zu einem mythischen Berggipfel der Waadtländer Alpen, dem Pic Chaussy. Nehmen Sie ein Picknick mit schmackhaften lokalen Produkten mit und ergänzen Sie es unterwegs mit einem Stück Käse, das Sie direkt auf der Alm gekauft haben. Je nach Ihrer körperlichen Verfassung erfordert der Aufstieg ein wenig körperliche Anstrengung und Willenskraft. Die Aussicht vom Gipfel auf das Plateau des Mosses und die Waadtländer Alpen sowie der Genuss Ihres Picknicks lassen Sie den beschwerlichen Aufstieg schnell vergessen.

Pick-nick auf einem legendären Berggipfel der Waadtländer Alpen
Nehmen Sie ein Picknick mit, wandern Sie zum Gipfel und geniessen Sie die herrliche Aussicht.
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8. Ein in der Höhe eingebetteter See in Smaragdtönen

Der Lac Lioson ist ein Ort ausserhalb der hektischen Welt, der durch seine natürliche Schönheit besticht und an dem See- und Bergaktivitäten miteinander kombiniert werden und sich auf angenehme Weise ergänzen. Das Restaurant empfängt Sie auf der Terrasse mit Blick auf den Gebirgszirkus. Diese natürliche Umgebung stellt einen wunderbaren Rahmen dar, um eine Mahlzeit mit regionalem Geschmack einzunehmen. Nehmen Sie sich eine Auszeit von der Hektik Ihres Lebens und ziehen Sie sich in diese Ruheoase zurück, weit weg von allem, aber nah am Wesentlichen: Mineralien, Wasser, frische Luft, Sonne... die Natur in ihrer ganzen Pracht.

Eine Almhütte in der Nähe eines Magisch Schimmernden Alpsees
Geniessen Sie ein Gericht und legen Sie sich an den See, um die Landschaft zu bewundern.
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9. Eine Hütte thront über den Felsriegeln

Um die Choucas-Hütte zu erreichen, ist eine gewisse Anstrengung notwendig. Für die luftigen Passagen ist ein sicherer Tritt erforderlich. Sie werden glücklich sein, die Herausforderung gemeistert zu haben, wenn Sie die spektakuläre Aussicht auf das Pays-d'Enhaut, die Gipfel der Waadtländer Alpen und die Gebirgsgipfel am Horizont entdecken. Diese Aussicht und die Verkostung einer Mahlzeit aus traditionellen Produkten verleihen Ihnen einen Moment der Dankbarkeit, geniessen Sie ihn!

Eine Anstrengung, um die Hütte zu erreichen, und die Sprachlosigkeit beim entdecken der Atemberaubenden Aussicht auf die Waadtländer Alpen und den Horizont
Eine körperliche Anstrengung und eine herrliche Aussicht in einer Berghütte über dem Pays-d'Enhaut
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Ein Lunchpaket aus den Waadtländer Alpen.

Geniessen Sie auf originelle Weise eine fertige oder fast fertige Mahlzeit aus der Region an einem Ort Ihrer Wahl. Die Tourismusbüros der Waadtländer Alpen bieten Ihnen Mahlzeiten an, die Sie mitnehmen und in der freien Natur geniessen können. Fleisch, Käse, warme oder kalte Mahlzeiten - die Aromen werden durch die Schönheit des gewählten Ortes und die frische Luft der Waadtländer Alpen sublimiert.

Raclettewanderung in Les Diablerets

Nehmen Sie Ihre Raclette-Tasche für ein Picknick in der Natur mit!

Raclette am Abend draussen

Eine Grillade in Leysin oder in Les Mosses

Ein Korb mit lokalen Produkten und eine Grillade, inklusive Grill, wo immer Sie möchten!

Wanderung im Terroir im Pays-d'Enhaut

Kosten Sie schmackhafte lokale Produkte und beobachten Sie den Sonnenuntergang am Horizont.

Sonnenuntergang

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