Geführter Spaziergang in den Weinbergen von Ollon

Es war ein sehr heisser Herbsttag im Jahr 2022, als wir uns (endlich) dazu entschlossen, den Spaziergang durch den Weinberg zu machen, , der von August bis Oktober jeden Mittwochnachmittag angeboten wird. Und wir können es Ihnen gleich sagen: Wir haben uns gefragt, warum wir so lange gewartet haben, um diese Aktivität zu entdecken!

✎︎ Alpes Vaudoises | ©︎ Alpes Vaudoises |※︎ September 2022

Warum wir es geliebt haben💖

• Die Aktivität ist perfekt für einen Ausflug mit Freunden👯‍♀️

• Die Vielfalt der Landschaften entlang des Weges🌲

• Entdecken, wie es ist, ein Winzer und Weinbauer zu sein🍇

• Und natürlich die Verkostung!🍷

Mit dem TPC-Bus bis Antagnes

Der Treffpunkt war um 13.15 Uhr am Bahnhof von Villars. Gleich nach unserer Ankunft lernten wir unsere Wanderführerin Anne kennen, die uns herzlich begrüsste.

Während wir uns vorstellen, sitzen wir schon im Bus, der in Richtung der Hochebene hinunterfährt. Wir freuen uns alle auf den Beginn der Wanderung. Schöne Erinnerungen an unsere Schulausflüge kehren in unsere Erinnerung zurück!

Lernen, während man die Natur geniesst

An der Haltestelle "Glutières" in Antagnes verlassen wir den Bus. Die Reiseleiterin kündigt uns an, dass wir aufgrund des schönen Wetters eine etwas längere Wanderung machen werden, was uns sehr begeistert. Bevor wir losgehen, gibt sie uns Informationen über die verschiedenen Bodentypen der Region sowie über die Geschichte des Rückzugs des Rhônegletschers im gesamten Tal. Die Erklärungen werden in einer gut gelaunten Atmosphäre aufgenommen: Wir sind hier, um zu lernen, aber vor allem, um eine gute Zeit im Freien zu verbringen!

Schätze des Waldes: Kastanien und Pilze

Wir beginnen unsere Wanderung also auf dem "Salzpfad". Der Weg führt hauptsächlich bergab und wechselt zwischen Wäldern, Feldern und atemberaubenden Weinlandschaften. In Anbetracht der Jahreszeit konnten wir Kastanien sammeln und zahlreiche Pilzarten beobachten. Das nächste Mal werden wir besser ausgerüstet kommen, damit wir sie auch sammeln können!

Ollon und das Gebiet von Trécord

Nach etwa eineinhalb Stunden Fussmarsch kommen wir aus dem Unterholz heraus und erreichen das Herz der Weinberge auf den Anhöhen von Ollon. Dort bietet sich uns ein aussergewöhnliches Panorama und wir können den Weinkeller erblicken, in dem die (lang ersehnte) Weinprobe stattfinden wird.

Entdeckung des Berufs des Winzers und Kellermeisters und Verkostung

Diese findet im Domaine du Trécord statt, wo uns ein ehemaliger Schweizer Champion im Ringkampf erwartet, um uns seine Arbeit als Winzer und Kellermeister vorzustellen. Nachdem wir uns gesetzt haben, nutzen wir die Gelegenheit, ihm viele Fragen über seinen Alltag im Verlauf der Jahreszeiten zu stellen.

Wir erfahren extrem viel über seinen Beruf, aber vor allem lernen wir jemanden kennen, der mit Leidenschaft und Enthusiasmus an die Ernte 2022 herangeht, die sehr gut ausfallen wird. Und damit kommen wir zum eigentlichen Thema: der Verkostung!

Uns werden 5 verschiedene Weine zum Verkosten angeboten, einer besser als der andere. Bevor wir gehen, werden wir schwach und kaufen einen "La Douce Trécornue", eine lokale Spezialität.