
Reise-Tagebuch
Veröffentlicht am 03.03.2026

Inhalt
Eine Region zu entdecken bedeutet auch, in ihr kulturelles und gastronomisches Erbe einzutauchen. Die Waadtländer Alpen bieten eine Fülle von Erlebnissen und kulinarischen Genüssen! Man sagt, dass nach der Anstrengung die Belohnung kommt. Wie wäre es also, beides zu kombinieren, um noch authentischer in die Region einzutauchen? Wir verraten Ihnen unsere 5 Lieblingsaktivitäten!
Sind Sie ein Wanderer, Bergsteiger oder Entdecker des Gebirges und seiner vielfältigen Landschaften? Ob Sie nun ein bestimmtes Ziel vor Augen haben oder nicht, Sie werden auf jeden Fall auf Ihre Kosten kommen. Bei der Diablerets Rando-Raclette können Sie die Route Ihrer Wahl wählen und anhalten, wann Sie möchten, um ein köstliches Raclette zu geniessen, wo und wann Sie wollen: Diese Aktivität wird das ganze Jahr über angeboten!
Sie müssen lediglich Ihre Tasche für den Tag Ihrer Wahl reservieren und sie im Fremdenverkehrsamt von Les Diablerets abholen. Das Team kümmert sich um alles: Käse und Wurst aus der Region, Brot, Bier aus der Brauerei Les Diablerets oder alkoholfreie Getränke und den Kocher! Wählen Sie Ihre Route, egal ob [zu Fuss](https://www.alpesvaudoises.ch/ de/G3861), mit Skiern oder Schneeschuhen unterwegs sind, und schon kann es losgehen.

Ihr Diablerets Rando-Raclette-Set © Camille Hue Photographe
Wenn Sie Rätsel und Denksportaufgaben lieben, sind die Escape Games von ExoSport genau das Richtige für Sie! Machen Sie sich bereit, sich Ihr Essen wie nie zuvor zu verdienen: Bei einer zweistündigen Schnitzeljagd im Freien können Sie durch Fragen rund um die Natur und alpine Traditionen sowie durch verschiedene Herausforderungen die Zutaten für Ihr Abendessen sammeln. Jeder gefundene Hinweis bringt Sie dem magischen Ort näher, an dem Sie Ihr Essen mitten im Wald geniessen können.
Nach dieser kulinarischen Pause führt Sie ein etwa 30-minütiger Verdauungsspaziergang zurück zu Ihrem Ausgangspunkt, mit vielen Erinnerungen im Kopf und im Herzen. Eine ideale Aktivität für Outdoor-Fans, Geniesser und Neugierige, um das ganze Jahr über einen geselligen Moment in den Bergen zu verbringen!

Nach der Schnitzeljagd gibt es Fondue auf dem provisorischen Tisch
Gibt es etwas Motivierenderes als die Aussicht auf ein köstliches Fondue nach einer Wanderung? Die Alm Solalex liegt eingebettet in einem majestätischen Tal und ist über einen Pfad erreichbar, der sich durch unberührte, atemberaubende Natur schlängelt. Dieser zweistündige Ausflug (hin und zurück) ermöglicht es Ihnen, Ihre Schneeschuhe anzuziehen und einen atemberaubenden Ausflug zu unternehmen, sowohl am Nachmittag als auch am Abend. Ihr Ziel: die fernen Lichter der Berghütte von Solalex.
Für Nachtwanderer besteht die Möglichkeit, eine Schneemobilfahrt für die Rückfahrt zum Parkplatz Cergnement zu buchen, wo die Fahrzeuge geparkt werden müssen (die Hütte ist mit dem Auto nicht erreichbar). Und unabhängig von der Uhrzeit bleibt das Menü unverändert: Hüttenplatte, Fondue moitié-moitié und die traditionelle Meringue mit Doppelrahm!

Erst die Last, dann die Rast !
Sie lieben es, einfache und authentische Momente in guter Gesellschaft zu verbringen? Die Vorstellung einer Schlittenfahrt unter dem Sternenhimmel reizt Sie? In Col des Mosses bereitet Ihnen die Hütte Cabane des Monts Chevreuils einen Abend inmitten der Natur für ein unvergessliches Erlebnis. Von La Lécherette aus können Sie mit Ihrem eigenen Schlitten oder einem der Schlitten der Hütte zur Hütte fahren, wo Sie vor Ihrer Abfahrt ein köstliches Essen erwartet.
In der gemütlichen und authentischen Atmosphäre des Lokals wird Ihnen ein cremiges Fondue serviert, das Ihnen einen idyllischen Abend beschert, an dem auch Kinder teilnehmen können. Nach dem Essen erwartet Sie die Abfahrt: Im Schein der Stirnlampen und unter dem Sternenhimmel beginnt die Abfahrt auf 1'660 Metern Höhe. Er führt Sie sanft zurück zu Ihrem Ausgangspunkt, 300 Meter tiefer auf dem Plateau.

Die Hütte „Cabane des Monts Chevreuils“ im Mondschein © José Crespo
Ein gutes Fondue kann man auch in der Ebene, mitten im Weinberg, geniessen! Lassen Sie sich im authentischen, charmanten Dorf Ollon von einem erholsamen Spaziergang durch die Weinlandschaft der Region verwöhnen, bevor Sie sich zum Weingut von Pierre und Michel Anex begeben. Dort erwartet Sie eine köstliche Überraschung: alles, was Sie für ein typisches Fondue benötigen, begleitet von einem Wein Ihrer Wahl aus dem Haus.
Nach dem Picknick öffnen sich bei Ihrer Rückkehr die Türen des Weinguts für eine Verkostung der verschiedenen vor Ort produzierten Weine. Der Winzer lässt Sie eine Auswahl von etwa zehn seiner Weine entdecken und nimmt Sie mit auf eine Reise durch ihre Geschichte und ihre Aromen. Ein authentisches und geschmackvolles Erlebnis, das Sie sich das ganze Jahr über gönnen können: Im Sommer ist der Korb des Winzers randvoll mit lokalen und hausgemachten Produkten, von Käse über Rillettes bis hin zu Wurst, ganz zu schweigen von Obst und Gemüse der Saison!

Genüsse kombiniert mit dem Winzerkorb

Ein genussvoller Spaziergang durch die Weinberge von Pierre & Michel Anex in Ollon

Bericht über eine Gourmet- und Sporterfahrung

Rando’péro: eine brandneue lokale Genusserfahrung
