Le Sentier des vignes
Une balade au coeur des vignobles du Chablais vaudois
Le sentier des vignes : un parcours aux multiples facettes
Au pied des Alpes Vaudoises, le Chablais est couvert de vignes ensoleillées et regorge de richesses naturelles et culturelles. Entre Yvorne et St-Maurice, le Sentier des vignes est un parcours œnotouristique qui permet de relier à pied les caves vigneronnes et les principales attractions touristiques de la région.
D’Yvorne à St-Maurice, en passant par Aigle, Ollon, Bex et Lavey, le Sentier des vignes vous invite à une balade immersive au cœur des vignobles du Chablais sur une distance de 30 km (durée de marche estimée : 9 heures).
Afin de prendre le temps de goûter à la gastronomie régionale, nous vous conseillons de parcourir ce sentier en plusieurs étapes. Ainsi, vous pouvez faire des haltes bien méritées tout en découvrant le terroir local.
Praticable toute l’année, le parcours balisé traverse les plus beaux paysages de vignes, jalonnés de caves accueillantes où les vignerons font déguster les vins du cru.
Grâce à un faible dénivelé et des alternatives en transports publics, le tracé est accessible à tous.
Il relie des attractions touristiques incontournables telles que le Château d’Aigle et son Musée de la Vigne et du Vin, ainsi que les Mines de Sel de Bex ou le centre thermal de Lavey-les-Bains.
Tous le long de votre randonnée, grâce aux 19 totems qui jalonnent ce sentier, apprenez-en plus sur l'histoire de la vigne et découvrez les vignerons qui travaillent la vigne pour produire des vins d'exception.
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Étape 1 | Villeneuve
Cette étape vous conduit des rives du lac jusqu'aux vignes en surplomb de Villeneuve, le plus petit lieu de production du Chablais qui inclut également le vignoble de Roche.
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Étape 2 | Aigle à Yvorne
Ce parcours traverse deux terroirs d'exception : d'abord Aigle et ses impressionnantes vignes en terrasses dont les murs emmagasinent la chaleur pour offrir un microclimat unique au Chasselas, puis Yvorne, le plus grand vignoble du Chablais.
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Étape 3 | Aigle à Ollon
Cette étape relie le vignoble d'Aigle à la mosaïque de terroirs d'Ollon. En chemin, vous admirerez la diversité des 122 hectares d'Ollon répartis en quatre entités distinctes (Verschiez, Ollon, Antagnes et Saint-Triphon), où chaque microclimat et exposition permet la culture réussie de nombreux cépages variés.
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Étape 4 | Ollon à Bex
Cet itinéraire vous offre un instant de contemplation dédié aux paysages changeants qui relient la richesse diversifiée du vignoble d'Ollon à ceux de Bex.
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Étape 5 | Bex à St-Maurice
Cette dernière étape vous emmène dans les vignobles de Bex, célèbre pour ses salines et ses sols gypseux uniques.
L'itinéraire complet
Découvrez l'itinéraire complet du Sentier des vignes, de Villeneuve en passant par Yvorne, Aigle, Ollon et Bex avant de terminer à St-Maurice.
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