La ferme du Torrent

À 1250 mètres d’altitude, dans le cadre naturel grandiose de Leysin, la Ferme du Torrent est une exploitation familiale de montagne, transmise depuis trois générations et certifiée Bio Bourgeon Suisse. Elle élève des vaches allaitantes dans le respect du bien-être animal, de la biodiversité alpine et des traditions rurales.

Durant l’été, les troupeaux montent en alpage, entre 1400 et 2000 mètres, où ils profitent d’herbes riches et de l’air pur des hauteurs. Cette présence typique fait partie du paysage alpin et contribue activement à l’entretien des prairies et à la diversité des plantes de montagne. En se promenant dans la région, il est fréquent d’apercevoir ces vaches dans les pâturages : un véritable symbole vivant du terroir suisse.

La viande de bœuf issue de l’élevage est disponible en vente directe à la ferme, sur commande. Produite localement et avec soin, elle reflète toute la richesse et la qualité du terroir de montagne.

La Ferme du Torrent, c’est le goût d’un élevage responsable, enraciné dans les paysages majestueux de Leysin.

Un savoir-faire alpin à savourer, au rythme des saisons.