Rubí Gastrobar

Installé dans la rue de Jérusalem à Aigle, un des quartiers historiques de la ville, Rubí Gastrobar se distingue par son emplacement plein de charme, sous de magnifiques arcades en bois. Un lieu qui allie patrimoine local et ambiance conviviale.

Cuisine aux influences espagnoles et latines
Rubí propose une cuisine inspirée des traditions espagnoles et d’Amérique latine, revisitée avec modernité. À la carte, une sélection de tapas à partager, de plats faits maison et de desserts créatifs, préparés avec des produits frais et des associations de saveurs originales.

Une ambiance chaleureuse et détendue
L’atmosphère est décontractée, idéale pour un apéritif, un déjeuner entre amis ou un dîner en soirée. Le service est attentionné, l’environnement agréable, et l’expérience culinaire pensée pour plaire à tous les profils de visiteurs.

Une adresse à découvrir à Aigle
Situé en plein cœur du centre historique, Rubí Gastrobar est une étape gourmande incontournable pour découvrir une cuisine pleine de caractère, dans l’un des coins les plus pittoresques de la ville.