
Yvorne liegt zwischen dem Genfer See und den Waadtländer Alpen und ist ein charmantes Dorf im Waadtländer Chablais, das seit 2017 zu den schönsten Dörfern der Schweiz zählt. Seine harmonische Landschaft, eine Mischung aus Weinbergterrassen, Wäldern, Weiden und Ackerflächen, macht es zu einem unverzichtbaren Reiseziel für Liebhaber von Natur, Wein und Authentizität.
Im Jahr 1584 zerstörte eine Gerölllawine Yvorne. Das Dorf wurde etwas weiter entfernt wieder aufgebaut und erlebte dank des Weinbaus eine Renaissance. Die ehemalige Gerölllawine wurde zum Ovaille, einem einzigartigen Terroir, das heute für seine Weiß- und Rotweine international bekannt ist. Das Schloss Maison-Blanche thront über der Landschaft und wacht wie ein Leuchtturm im grünen Meer über die Weinberge.
Mit fast 160 Hektar Rebfläche ist Yvorne eine der größten Weingemeinden des Kantons Waadt. Seine Weine, insbesondere der Chasselas, sind weit über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt. Die Gemeinde bietet sieben verschiedene Crus und mehrere Spezialitäten, darunter einen eleganten Mondeuse und einen delikaten Œil de Perdrix, die sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistern.
Neben dem Weinbau lebt Yvorne auch von der Landwirtschaft und dem Gartenbau. In der Rhône-Ebene werden große landwirtschaftliche Flächen ohne Viehzucht bewirtschaftet. Das Dorf ist auch für seine Gewächshäuser bekannt, die größten der Schweiz, in denen eine unglaubliche Vielfalt an Produkten angebaut wird.
Yvorne ist eine Reise zwischen Tradition, Terroir und außergewöhnlichen Landschaften, ideal für Liebhaber von Natur, Kulturerbe und Wein.
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