
Kontaktinformationen
Restaurant l'Usine
Route d'Ollon 57
1860 Aigle
Um Ihnen gesunde und abwechslungsreiche Gerichte anbieten zu können, sind Frische, kurze Transportwege und lokale Produkte die Schlüsselbegriffe des Küchenchefs Julien Foury.
Er ist Mitglied der europäischen Kochgemeinschaft "Euro Toques Suisse" und leitete 15 Jahre lang die Brigade des Cheval Blanc (GE).
Espace Graffenried
Place du Marché 2
1860 Aigle
+41 24 468 41 24
espacegraffenried@aigle.ch