Wo isst man in Villars am besten? Unsere Top-Adressen und kulinarischen Erlebnisse

Villars-sur-Ollon bietet zahlreiche gute Adressen für Feinschmecker, die typische oder raffinierte kulinarische Erlebnisse suchen. Restaurants mit Aussicht, regionale Produkte, genussvolle Brunches oder Raclette inmitten der Natur: Hier ist unsere Auswahl der 10 besten gastronomischen Erlebnisse in Villars.

1. Raclette am Holzfeuer oder mitten in der Natur geniessen

In Villars ist Raclette mehr als nur ein Gericht – es ist ein echtes Bergritual. Nichts ist besser als Raclette am Kaminfeuer nach einem Tag Wandern oder Skifahren. Für eine authentische Atmosphäre empfehlen wir das Restaurant Vieux Villars mit seinem gemütlichen Ambiente oder das Grizzly, eingebettet im luxuriösen Chalet RoyAlp Hôtel & Spa. Dort geniessen Sie lokale Raclette-Käse, perfekt geschmolzen, dazu Kartoffeln und ein Glas regionalen Weisswein. Ein typisches und wohltuendes Erlebnis für Familie oder Freunde.

Für ein noch abenteuerlicheres Raclette-Erlebnis gibt es die Rando’clette! Das Tourismusbüro und die Laiterie de Villars bieten ein 100% gourmand Paket an: Einen Picknick-Rucksack mit allem, was Sie brauchen, um eine köstliche Raclette mitten in der Natur zu geniessen. Wir haben das Konzept getestet (und für gut befunden). Entdecken Sie den Bericht zu diesem Erlebnis.

2. Brunchen mit Blick auf die Alpen

Villars ist ein Paradies für Liebhaber von Gourmet-Brunches mit Aussicht. Hier nimmt man sich Zeit, um großzügige Teller in idyllischer Umgebung zu geniessen, manchmal auf Terrassen mit Blick auf die Gipfel. Zu den unverzichtbaren Adressen gehören:

• Les Mazots du Clos, bekannt für ihre kreative und lokale Küche
• Kaly Café, perfekt für einen gemütlichen Brunch mitten im Dorf
• La Gourmandine, berühmt für hausgemachte Gebäcke
• La Maison de Montagne de Bretaye, mit dem Zug erreichbar (15 Minuten von Villars) und mit aussergewöhnlichem Panorama
• Wenn Sie in Gryon vorbeikommen, verpassen Sie nicht chez Charlet, einen Ort, der Tradition, Genuss und Authentizität verbindet, oder den sonntäglichen Wafo-Brunch.
• Wer die Höhe sucht, sollte im Glacier 3000 brunchen – ein einzigartiges Erlebnis auf dem Gipfel der Alpes Vaudoises.

3. Bummel über den lokalen Samstagsmarkt

Jeden Samstagmorgen erwacht der Place du Marché in Villars zum wöchentlichen Marktleben. Dieser gemütliche Markt ist der ideale Ort, um regionale Produkte und frische Waren zu entdecken. Ein Muss für neugierige Feinschmecker und eine perfekte Ergänzung für Ihren morgendlichen Spaziergang durch das Dorf.

4. Die Weine des Waadtländer Chablais verkosten

Die sonnigen Hänge von Ollon, nur einen Steinwurf von Villars entfernt, beherbergen einige der schönsten Weingüter des Waadtländer Chablais. Fruchtige Weissweine, kräftige Rotweine oder seltene Jahrgänge – die lokalen Winzer laden zu Kellerführungen und Degustationen ein. In Villars können Sie die Weine von Ollon bei Rouge & Blanc probieren, das eine feine Auswahl an regionalen und internationalen Weinen bietet, sowie in den Restaurants von Villars, deren Weinkarten lokale Weine besonders hervorheben. Eine oenologische Pause, die sich lohnt.

Machen Sie einen Spaziergang auf dem Sentier des Vignes, einem immersiven Weg durch die Weinberge von Aigle, Ollon und Bex. Wir haben diesen Weintourismus-Spaziergang für Sie getestet – ein wunderbares Erlebnis.

5. Savourer une cuisine gastronomique

Sie suchen ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis in Villars? Das Resort beherbergt mehrere Gourmet-Restaurants, die edle Zutaten, Kreativität und aufmerksamen Service vereinen.

• Das Restaurant 1904 im Villars Palace bietet anspruchsvolle Küche in einem historischen und majestätischen Ambiente.
• Le Jardin des Alpes im Chalet RoyAlp Hôtel & Spa ist ein eleganter Ort, an dem die Natur jedes Gericht inspiriert.
• Saskia’s bei Les Mazots du Clos verführt mit innovativer Fusionsküche in einem modernen und gemütlichen Rahmen.

Eine einmalige Gelegenheit, ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis auf höchstem Genussniveau zu erleben.

6. Traditionelle Gerichte in Villars: unsere Empfehlungen

In Villars kommen auch Naschkatzen voll auf ihre Kosten. Besuchen Sie die Boulangerie Heiz und entdecken Sie die Bouchons vaudois, kleine süße Köstlichkeiten in Korkenform. Perfekt zum Kaffee – oder als Souvenir zum Mitnehmen! Auch die Auswahl an Schokoladen ist ein reiner Genuss.

Machen Sie Halt chez Charlet in Gryon, um die berühmte Schokolade mit Fleur de Sel aus Bex oder die handwerklichen Spezialitäten zu probieren, darunter das Popcorn Pop Brothers & Sisters.

7. Reisen auf dem Teller

Villars öffnet auch die Türen zu den Küchen der Welt. Lust auf Gewürze oder exotische Aromen? Hier sind einige Adressen, die Sie auf eine Reise mitnehmen, ohne die Berge zu verlassen:

• King’s Tandoori: authentische und würzige indische Geschmacksrichtungen
• Restaurant 1904 – VIU: eine inspirierte und raffinierte asiatische Speisekarte
• Chez Mantisi und Le Peppino: für eine kulinarische Flucht nach Italien
• Papaya Thaï: schmackhafte thailändische Küche

8. Den Alpkäsen verfallen

Um Ihren Korb mit köstlichen regionalen Käsesorten zu füllen, gibt es nichts Besseres als einen Besuch in der Käserei von Villars. Dort finden Sie Gruyère, Raclette und weitere Alpkäse aus der Region und darüber hinaus. Auch Joghurts, Doppelrahm, Butter und lokaler Honig warten auf Sie. Ein perfekter Ort für neugierige Feinschmecker.

Für ein einzigartiges Erlebnis mitten auf der Alp entdecken Sie die Alp am Col de la Croix, wo Sie ein köstliches Frühstück mit hofeigenen Produkten geniessen können. Dort wird der Alpkäse von Juni bis Ende August täglich handwerklich hergestellt.

9. Traditionelle Spezialitäten probieren

Lust auf herzhafte und wärmende Gerichte? Gönnen Sie sich einige der bekanntesten Köstlichkeiten der Alpen:

• Charbonnade im Restaurant des Ecovets – das Fleisch wird direkt am Tisch auf einem Tischgrill gegart
• Flambiertes Mistkratzerli in der Rôtisserie des Alpes – ein originelles und köstliches Gericht
• Saucisse aux choux (Kohlwurst), eine unverzichtbare Spezialität aus dem Waadtland, erhältlich bei der Metzgerei Erard

Diese reichhaltigen Gerichte stehen für authentischen Alpen-Genuss – ideal nach einem Tag an der frischen Luft.

10. Köstliche Spezialitäten verschenken (oder selbst geniessen)

Bevor Sie Villars verlassen, stellen Sie sich beim Bummel durch die lokalen Geschäfte Ihre eigenen kulinarischen Erinnerungen zusammen: Käse, Weine, Honig, handgemachte Kekse … So können Sie den Geschmack Ihrer Ferien auch zu Hause noch geniessen. Eine schöne Geschenkidee – für andere oder einfach für sich selbst!