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Aigle, Kreuzungspunkt der Geschmäcker - Stadt des Geschmacks 2025
Im Jahr 2025 hat Aigle die Ehre, zur Schweizer Stadt des Geschmacks ernannt zu werden, eine Auszeichnung, die den gesamten kulinarischen und weinbaulichen Reichtum unserer Region feiert. Dieses Projekt mit dem Titel „Aigle, Carrefour des saveurs“ (Aigle, Knotenpunkt der Geschmäcker) hat den Ehrgeiz, lokale Produkte zur Geltung zu bringen, eine gesunde und nachhaltige Ernährung zu fördern und die Beziehungen zwischen Produzenten, Handwerkern und Konsumenten zu stärken.
Dank seiner strategischen geografischen Lage, seiner kulturellen Vielfalt und seines außergewöhnlichen gastronomischen Erbes positioniert sich Aigle als unumgängliches Reiseziel für Genießer. Das Projekt erstreckt sich über den gesamten Bezirk und umfasst renommierte Partner wie L'Étivaz, Leysin oder die Salzminen von Bex.
Die Schweizer Woche des Geschmacks vom 18. bis 28. September 2025 wird das Highlight des Jahres sein, mit Workshops, Gourmetwanderungen, Märkten und Verkostungen. Vor allem aber ist „Carrefour des saveurs“ eine langfristige Vision: Aigle soll zu einem Ort werden, an dem Geschmäcker, Know-how und kulinarische Begegnungen nachhaltig gedeihen.