Schokoladen-Workshop speziell für Familien

Im Rahmen der Ausstellung „À voir et à manger. Regards d’artistes sur le terroir suisse” (Zu sehen und zu essen. Künstlerische Blickwinkel auf die Schweizer Region) bietet der Espace Graffenried Workshops zur Schokoladenherstellung an, bei denen Jung und Alt diese köstliche Welt auf spielerische und kreative Weise entdecken können.

Der von der Chocolatière und Konditorin Julie Rahmé geleitete Workshop am Samstag, 14. Februar, ist speziell für Familien konzipiert. Er beginnt mit einer Einführung in die spannende Geschichte der Schokolade und die wichtigsten Schritte ihrer Herstellung, bevor es ans praktische Tun geht.

Die Teilnehmer sind dann eingeladen, ihre eigenen verzierten Schokoladentafeln zu kreieren, die sie am Ende des Workshops mitnehmen können. Ein geselliger und kulinarischer Moment, der Entdeckung, Know-how und Kreativität verbindet und die Themen der Ausstellung widerspiegelt.