Sentier des vignes | Bex-St-Maurice
Informations sur l'itinéraire
Description
Partez à la découverte de cette itinéraire et profitez des paysages qu'offrent les vignobles de Bex et Lavey.
Situés sur une commune connue loin à la ronde pour ses salines, les vignobles de Bex comptent 110 hectares. Les vignerons encaveurs proposent du vin Bex, Chablais AOC. De toutes les appellations du Chablais, Bex est celle qui profite le plus des bienfaits du foehn. Cette spécificité convient extrêmement bien aux rouges qui occupent plus de 60 % de l’encépagement. En fin de maturation, ce vent chaud permet d’obtenir des concentrations en arômes et en structures très intéressantes à leurs vins. La particularité des vignobles sont leurs sols gypseux et leurs microclimats.
Partez à la découverte de cette itinéraire et profitez des paysages qu'offrent les vignobles de Bex et Lavey.
Situés sur une commune connue loin à la ronde pour ses salines, les vignobles de Bex comptent 110 hectares. Les vignerons encaveurs proposent du vin Bex, Chablais AOC. De toutes les appellations du Chablais, Bex est celle qui profite le plus des bienfaits du foehn. Cette spécificité convient extrêmement bien aux rouges qui occupent plus de 60 % de l’encépagement. En fin de maturation, ce vent chaud permet d’obtenir des concentrations en arômes et en structures très intéressantes à leurs vins. La particularité des vignobles sont leurs sols gypseux et leurs microclimats.