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Notre top 9 des lieux où déguster un plat du terroir en admirant la vue

Dans les Alpes vaudoises, dînez en admirant la vue sur la plaine et ses vignobles ou sur un sommet et ses neiges éternelles. Dénichez l'endroit parfait pour ce moment d'évasion; un lac de montagne aux eaux limpides ou la terrasse d'une cabane de montagne.

Cet été, installez-vous sur une terrasse des Alpes vaudoises, embrassez du regard la vue sur les sommets et dégustez un repas aux saveurs alpestres. Nous vous proposons un moment d'évasion associé à votre dîner.

Un lac de montagne qui reflète les sommets, un dégagement sur les chalets d'alpage en contrebas, une cime qui se découpe dans le ciel, les endroits pour vous régaler avec une vue splendide sont nombreux dans les Alpes vaudoises.

Nous vous proposons notre top 9 des lieux propices à savourer des mets soigneusement préparés par vos soins lors d'un pique-nique ou dégustés au restaurant et toujours avec une vue remarquable.

1. Un paradis dissimulé dans la montagne

Monter à bord du pittoresque train à crémaillère de Villars à Bretaye. Partez ensuite à travers les pâturages, passez parmi les chalets d'alpage du charmant hameau de Bretaye. Le lac des Chavonnes se dévoile.

Le calme du lac des Chavonnes pour votre repas
Un lac alpin au coeur des Alpes vaudoises et des délices du terroir au repas
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2. Le massif des Diablerets au coucher du soleil

De la terrasse du restaurant Les Mazots, le massif des Diablerets attire sans cesse votre attention. Les plis rocheux, les neiges éternelles et le contraste avec le bleu intense du ciel sont saisissants. Les tons roses du sommet au coucher du soleil sont ravissants.

Le massif des Diablerets en décor pendant votre repas
Le point culminant des Alpes vaudoises sous vos yeux
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3. Un repas gourmand pendant que les chaînes de montagne défilent

Pour un repas avec une vue inégalable, rendez-vous au Kuklos, le restaurant tournant situé sur les hauteurs de Leysin. Le panorama défile lentement sous vos yeux, les sommets des Alpes vaudoises, les cimes valaisannes telles les Dents du Midi, les pics savoyards puis le lac et la chaîne du Jura au loin, un vrai spectacle couplé à votre repas! Au même moment, vos papilles s'émerveillent de spécialités locales.

Les alpes se dévoilent devant vos yeux tout comme les délices de votre repas sur votre palais
Les Alpes vaudoises défilent alors que vous dégustez votre repas
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4. Une table entre deux cimes

Entre deux sommets spectaculaires, le restaurant de la Videmanette offre un point de vue admirable et une atmosphère montagnarde. Prenez un repas tout en contemplant la vue sur les Alpes vaudoises. Prenez de la hauteur cet été, dégustez des plats locaux et sentez l'air rafraîchissant de la montagne.

Restaurant de La Videmanette, une terrasse panoramique entre deux sommets
Sommets vaudois et bernois en décor et produits du Pays-d'Enhaut au menu
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5. Un repas montagnard qui se mérite

Combinez une randonnée rythmée à la visite de la cabane de montagne de Pierredar. Savourez un plat typique sur la terrasse surplombant toute la vallée.

Engagez-vous sur ce chemin de montagne, faites des pauses pour contempler la vue, vous évaluerez ainsi avec satisfaction le dénivelé déjà parcouru de cette montée soutenue. L'environnement change au fil de la montée passant de la forêt à des clairières pour arriver à un cadre plus minéral de haute montagne sous le site phare des Alpes vaudoises; Glacier 3000. Le plus haut sommet du canton de Vaud, le Sommet des Diablerets, situé au Sud de la cabane, culmine à 3209 m. d'altitude.

Le refuge de Pierredar, une cabane qui vous reçoit selon la tradition alpine suisse
Réfugiez-vous dans les Alpes vaudoises pour savourer un plat typique
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6. Un promontoire accessible à tous

Les Monts Chevreuils vous offre une vue splendide sur la vallée du Pays-d'Enhaut. Le village de Château d'Œx et ses sommets en arrière-plan sont visibles depuis ce site aisément accessible aux enfants, parents et grand-parents. Installez-vous sur la terrasse pour un moment de détente et profitez de la vue sur tout le Pays-d'Enhaut.

Les Monts Chevreuils, une terrasse dominant le Pays-d'Enhaut
Le Pays-d'Enhaut et ses sommets, un décor majestueux et des produits locaux dans votre assiette
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7. Pique et pics et...

Partez sur les chemins de randonnée pour atteindre un sommet mythique des Alpes vaudoises; le Pic Chaussy. Emmenez un pique-nique de produits locaux savoureux que vous complétez en chemin par un morceau de fromage acheté directement à l'alpage. Selon votre condition physique, la montée demande un peu d'efforts physique et de la volonté. La vue sur le plateau des Mosses et les Alpes vaudoises depuis le sommet et le plaisir de déguster votre pique-nique vous font vite oublier la montée pénible.

Pique-nique sur un sommet légendaire des Alpes vaudoises
Emportez un succulent pique-nique, marchez jusqu'au sommet et bénéficiez d'une superbe vue.
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8. Un lac niché en altitude aux tons émeraudes

Un site marquant par sa beauté naturelle, le Lac Lioson est un lieu hors du temps où activités lacustres et montagnardes se combinent et se complètent agréablement. Le restaurant vous reçoit sur la terrasse donnant sur le cirque montagneux. Cet environnement naturel représente un cadre magnifique pour prendre un repas aux goûts du terroir. Ouvrez une parenthèse dans le flux soutenu de votre vie et retirez-vous dans ce havre de tranquillité loin de tout mais proche de l'essentiel: des minéraux, de l'eau, de l'air frais, du soleil... la nature dans toute sa splendeur.

Une buvette de montagne près d'un lac alpin aux reflets magiques
Dégustez un plat sur la terrasse et allongez-vous près du lac pour contempler le paysage
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9. Une cabane trône au-dessus des barres rocheuses

Un effort est nécessaire pour atteindre la cabane des Choucas. Un pied sûr pour les passages aériens est requis. Vous serez ravi d'avoir fait l'effort en découvrant la vue spectaculaire sur le Pays-d'Enhaut, les sommets vaudois, bernois et alpins plus loin à l'horizon. Cette vue et la dégustation d'un repas fait de produits traditionnels vous font vivre un moment de grâce, profitez-en!

Un effort pour atteindre la cabane et la stupéfaction à la découverte de la vue imprenable sur les Alpes vaudoises et l'horizon
Un effort physique, une superbe vue et un repas dans un refuge surplombant le Pays-d'Enhaut
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Un panier-repas des Alpes vaudoises

Savourez, de manière originale, un repas du terroir tout prêt, ou presque, dans le lieu de votre choix. Les offices du tourisme des Alpes vaudoises vous proposent des repas à emporter et déguster en pleine nature. Viande, fromage, repas chaud ou froid, les saveurs sont sublimées par la beauté du site choisi et l'air frais des Alpes vaudoises.

Rando raclette aux Diablerets

Emportez votre sac à raclette et en route pour un pique-nique en pleine nature!

Une raclette à l'extérieur

Grillade à Leysin ou Les Mosses

Un panier de produits locaux et une grillade, grill inclus, à savourer où vous voulez!

Rando terroir au Pays-d'Enhaut

Dégustez des produits locaux délicieux et assistez au coucher du soleil à l'horizon.

Coucher de soleil

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