Propriété Veillon
Description
Le domaine viticole de la « Propriété Veillon au Cloître » appartient à la famille Veillon et à leurs descendants depuis plus de deux cents ans. Les bâtiments n’ont guère subi de modifications depuis le XVIIe siècle.
La Propriété Veillon est donc un domaine familial. Leurs vignes sont parmi les plus anciennes et leur situation est parmi les meilleures de la région. L’ensemble des raisins provient de leurs propres vignes toutes situées sur la commune d’Aigle. Ce qui leur permet d’obtenir la mention « Grand Cru » pour nos chasselas. Leurs vins sont élevés et mis en bouteille exclusivement dans leur cave. Marc Taverney, vigneron et œnologue, et Miguel Carrodeguas apportent tout le soin nécessaire à leurs produits avec passion. l'œnologue, Frédéric Blanc, qui a de nombreuses années d’expérience, élève leurs vins avec tout son savoir-faire.
Informations Pratiques
Horaires : selon ouverture (si possible, tél. avant de passer), samedi et soir de la semaine sur rendez-vous
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Le domaine viticole de la « Propriété Veillon au Cloître » appartient à la famille Veillon et à leurs descendants depuis plus de deux cents ans. Les bâtiments n’ont guère subi de modifications depuis le XVIIe siècle.
La Propriété Veillon est donc un domaine familial. Leurs vignes sont parmi les plus anciennes et leur situation est parmi les meilleures de la région. L’ensemble des raisins provient de leurs propres vignes toutes situées sur la commune d’Aigle. Ce qui leur permet d’obtenir la mention « Grand Cru » pour nos chasselas. Leurs vins sont élevés et mis en bouteille exclusivement dans leur cave. Marc Taverney, vigneron et œnologue, et Miguel Carrodeguas apportent tout le soin nécessaire à leurs produits avec passion. l'œnologue, Frédéric Blanc, qui a de nombreuses années d’expérience, élève leurs vins avec tout son savoir-faire.
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Horaires : selon ouverture (si possible, tél. avant de passer), samedi et soir de la semaine sur rendez-vous