Domaine de la Pierre Latine
Description
Constitué de huit parcelles réparties dans le périmètre de l'appellation Yvorne, le Domaine la Pierre Latine compte 6,5 hectares.
Philippe Gex est de la race des conquérants, vigneron dans l'âme et de coeur, il a fait de son domaine un des hauts-lieux du vignoble vaudois. Sa quête d'une expression absolue des terroirs se traduit dans des crus d'une pureté de style exemplaire Au gré d'observations, d'analyses et de choix personnels, Philippe Gex a considérablement diversifié l'encépagement du domaine. Avec 55 % des surfaces, le Chasselas règne toutefois en maître. Le Domaine de la Pierre Latine fait également « Table d’hôtes ». C’est l’endroit idéal pour déguster les vins du domaine autour d'un repas personnalisé dans une ambiance feutrée et chaleureuse.
Constitué de huit parcelles réparties dans le périmètre de l'appellation Yvorne, le Domaine la Pierre Latine compte 6,5 hectares.
Philippe Gex est de la race des conquérants, vigneron dans l'âme et de coeur, il a fait de son domaine un des hauts-lieux du vignoble vaudois. Sa quête d'une expression absolue des terroirs se traduit dans des crus d'une pureté de style exemplaire Au gré d'observations, d'analyses et de choix personnels, Philippe Gex a considérablement diversifié l'encépagement du domaine. Avec 55 % des surfaces, le Chasselas règne toutefois en maître. Le Domaine de la Pierre Latine fait également « Table d’hôtes ». C’est l’endroit idéal pour déguster les vins du domaine autour d'un repas personnalisé dans une ambiance feutrée et chaleureuse.