Cave du Prieuré
Description
La Cave du Prieuré possède un vignoble d’environ 5 hectares situé en majorité sur Aigle, le reste étant localisé sur Ollon.
Le Chasselas représente 45% de l’encépagement, tandis que le Pinot noir et le Gamay 35%. Gamaret, Garanoir et Diolinoir font aussi partie des variétés cultivées. La Cave du Prieuré achète en outre le produit d’environ un hectare supplémentaire sur la commune d’Aigle.
La Cave du Prieuré possède un vignoble d’environ 5 hectares situé en majorité sur Aigle, le reste étant localisé sur Ollon.
Le Chasselas représente 45% de l’encépagement, tandis que le Pinot noir et le Gamay 35%. Gamaret, Garanoir et Diolinoir font aussi partie des variétés cultivées. La Cave du Prieuré achète en outre le produit d’environ un hectare supplémentaire sur la commune d’Aigle.