Randonnée gourmande en raquettes à Solalex

Il y a bien des manières de profiter des joies de l’hiver. Vous avez envie de grand air, de tranquillité, de paysages enneigés et d’un délicieux repas à la clé ? Nous vous emmenons sur le sentier raquettes qui mène à l’alpage magique de Solalex, pour vivre un moment hivernal (et gourmand) hors du temps.

✎︎ Alpes Vaudoises, ©︎ Alpes Vaudoises, ※︎ Janvier 2024

On a aimé ❤️‍🔥

• Cette petite impression d’être dans le Grand Nord🐻‍❄️

• Admirer le Miroir d’Argentine paré de son manteau d’hiver ❄️

• Le doux crissement de la neige sous nos raquettes 👣

• Se régaler d’une bonne fondue près du feu au refuge 🫕

Itinéraire en raquettes de Cergnement à Solalex

En cette belle et froide matinée du mois de janvier, nous nous garons au parking de Cergnement, en-dessus de Barboleuse, point de départ de notre randonnée en raquettes. C’est parti pour environ une heure de montée en pente douce (il y a 215 mètres de dénivelé positif). Chaudement emmitouflés, nous avons hâte de nous mettre en marche pour nous réchauffer. Nous suivons l’itinéraire raquettes balisé, et traversons l’alpage qui nous mène jusqu’à la rivière.

Magie de la forêt et des sapins enneigés

Arrivés sur le pont qui surplombe l’Avançon, nous bifurquons dans la forêt. Les branches gelées des arbres et les sapins recouverts d’une belle couche d’or blanc créent une atmosphère hors du temps, et nous donnent le sentiment de nous promener dans le Grand Nord. Nous en profitons pour observer les traces de pas des animaux sur la neige. Des lièvres sont certainement passés par là !

Montée finale et arrivée sur l’alpage de Solalex

Après une courte montée, nous atteignons l’alpage de Solalex. Pour rejoindre le refuge, nous suivons la route enneigée qui le traverse. Nous remplissons nos yeux de ce cirque montagneux givré, silencieux et tranquille. En haut de l’alpage, la fumée de la cheminée du refuge nous indique que nous sommes presque arrivés à destination !

Raquettes – Fondue : le duo hivernal parfait

Nous entrons dans la chaleur du refuge, et nous installons à une table près de la cheminée. Comme d’habitude, l’accueil est parfait ! Le feu crépite, la fondue tient toutes ses promesses : un moment de bonheur à l’état pur… Les plus gourmands pourront terminer leur repas par une délicieuse meringue à la crème double. De quoi reprendre des forces avant d’entamer la descente de retour vers Cergnement!

Nous choisissons aujourd’hui de redescendre en raquettes. Si vous optez pour cette activité en mode nocturne, vous pouvez également redescendre en motoneige jusqu’au parking.

Retour à Cergnement

Nous empruntons le même itinéraire qu’à l’aller pour rejoindre notre véhicule et rejoignons Cergnement en une petite heure. Peu avant d’arriver au parking, nous faisons halte à la Crêpecidre, une petite crêperie bretonne abritée dans un magnifique chalet. On y déguste de délicieuses crêpes (nous nous contentons d’un thé chaï aujourd’hui !) et les amateurs de laine pourront même y acheter de douces pelotes de laine islandaise.

Ravis de notre expérience gourmande en raquettes dans ce petit coin de paradis des Alpes vaudoises, nous ne pouvons que recommander cette jolie randonnée, à faire en famille ou entre amis durant l’hiver.