Le Vieux Villars

Au cœur de la station de Villars-sur-Ollon, le restaurant le Vieux Villars ouvre ses portes dans une atmosphère authentique et conviviale. Toute l’équipe du restaurant déploie des trésors d’inventivité autour de la cuisine traditionnelle et comble vos envies : mets de brasserie, fondues, raclettes et autres plats à base de fromage, desserts maison ou encore suggestions de chasse sont proposés selon la saison. Les vins de la région accompagnent à merveille les plats dégustés.
Au Vieux Villars, trois ambiances sur trois étages s’offrent aux amoureux de la montagne: le carnotzet et son feu de bois crépitant ; le restaurant et sa salle plus lumineuse, clin d'oeil aux chalets alpins ; enfin le bar lounge « La part des anges », coin idéal pour l’apéritif en toute convivialité.
L’établissement se privatise à la demande, pour tout type d’événements ou d’animations, sous forme de repas assis, de buffet ou de cocktail dînatoire.