Restaurant la Ferme à Fredy

Au cœur de la station de Leysin, le restaurant La Ferme à Fredy, installé dans l’Hôtel Le Grand Chalet***, propose une expérience culinaire unique entre spécialités suisses et cuisine internationale. Dans une ambiance chaleureuse et boisée, les visiteurs profitent d’un repas savoureux face à une vue imprenable sur les sommets alpins.

Chaque jour, un menu du jour varié séduit aussi bien les vacanciers que les habitants de la région. La carte met à l’honneur les grands classiques de la gastronomie helvétique – fondue au fromage, raclette, viandes de qualité – tout en offrant un voyage gustatif à travers le monde avec woks parfumés, burgers gourmets, Nems et autres plats inspirés des cuisines internationales.

Le carnotzet traditionnel permet de savourer vins et mets régionaux dans un cadre authentique, idéal pour découvrir les saveurs du terroir. Aux beaux jours, la terrasse panoramique devient l’endroit rêvé pour un déjeuner ou un dîner en plein air, face à l’un des plus beaux paysages des Alpes vaudoises.

La Ferme à Fredy s’adresse autant aux amateurs de cuisine suisse qu’aux explorateurs de nouvelles saveurs. Un passage incontournable pour quiconque souhaite associer gastronomie et panorama d’exception lors d’un séjour en montagne.