La pêche dans les Alpes Vaudoises : un paradis alpin pour les amateurs de nature

Introduction

Nichées au cœur d’un cadre spectaculaire, les Alpes Vaudoises offrent un terrain de jeu unique pour les passionnés de pêche. Entre lacs d'altitude aux eaux cristallines et rivières aux courants vifs, la région regorge de lieux propices à la pratique de ce loisir, dans le respect de la nature et de la réglementation locale.

Pêche en lac

Parmi les joyaux de la région, le lac Lioson est perché à 1 848 mètres d'altitude au-dessus des Mosses. C’est un petit lac d’origine glaciaire particulièrement apprécié des pêcheurs pour sa tranquillité et la richesse de ses eaux. On y trouve notamment la truite Fario, la truite Arc-en-Ciel et l'omble chevalier, trois espèces emblématiques des lacs alpins. Compter environ 1h30 de marche depuis l’office du tourisme des Mosses pour y accéder. Il est également possible de dormir au restaurant du lac Lioson, pour profiter dès l’aube de la pêche.

À quelques kilomètres de là, le lac de l’Hongrin, plus vaste et situé à 1 249 mètres, constitue une destination prisée pour la pêche dans un environnement sauvage et préservé. Ce lac artificiel abrite une faune piscicole diversifiée, notamment le brochet, la perche, et bien sûr différentes espèces de truites. Les sports nautiques y sont interdits, ce qui contribue à préserver la quiétude du site et la qualité de ses eaux

Le lac des Chavonnes, situé non loin de Villars et des Diablerets dans un écrin de nature regorge de truites et offre un cadre paisible aux pêcheurs. Ce poisson peut également être dégusté au Restaurant du lac des Chavonnes, véritable institution pour les locaux. Ce lieu unique est accessible en voiture depuis les Diablerets et en train depuis Villars (30 minutes de marche). Le Lac Retaud, localisé au-dessus des Diablerets et accessible à pied ou en voiture, offre aussi un cadre splendide pour la pêche. Sur place, une halte s’impose sur la terrasse du Restaurant du Lac Retaud afin de déguster un surf des Diablerets ou un petit vin blanc local.

Pêche en rivière

Pour les amateurs de rivières, plusieurs cours d’eau des Alpes Vaudoises se prêtent à la pêche sportive. La Grande-Eau, qui traverse la vallée des Ormonts, est une rivière alpine typique, réputée pour ses truites sauvages. Plus au nord, la Sarine et la Torneresse offrent également des parcours de pêche variés, alternant entre zones calmes et rapides, avec une population piscicole riche. Dans la même région, le lac de Vernex, situé près de Rossinière, constitue un autre site prisé, à la fois pour sa beauté naturelle et ses conditions favorables à la pêche.

Pisciculture

À noter également, la présence de la pisciculture de Leysin, un centre d’élevage de poissons reconnu où environ 35 000 truites sont élevées chaque année. Cette structure contribue à l'approvisionnement des lacs et rivières de la région en poissons de qualité, tout en sensibilisant le public à la préservation des milieux aquatiques.

Règles et réglementations

En règle générale, l’ouverture de la pêche en rivière s’étend du 1er dimanche de mars au 1er dimanche d’octobre, tandis que pour les lacs, elle va du 1er dimanche de juin au 1er dimanche de novembre. Toutefois, les dates précises ainsi que les horaires autorisés peuvent varier en fonction des cours d’eau, des lacs et des espèces pêchées. Ces spécificités sont définies afin de préserver les écosystèmes aquatiques et de garantir une pêche durable. Il est donc vivement recommandé de consulter le document officiel du canton de Vaud, en particulier le chapitre 6 des directives sur l’exercice de la pêche dans le canton de Vaud | 2025–2027, pour obtenir les informations détaillées.

Il est important de souligner que la pêche est interdite le vendredi dans les lacs de montagne, afin de permettre un repos biologique aux écosystèmes fragiles de haute altitude. Cette mesure s’inscrit dans une gestion durable et responsable des ressources naturelles.

Le permis de pêche journalier est obligatoire. Il peut être facilement acheté en ligne ou auprès des offices du tourisme de la région.

Que l'on soit pêcheur expérimenté ou simple amateur, la pêche dans les Alpes Vaudoises promet une expérience inoubliable au cœur d’une nature préservée, entre eaux limpides et sommets majestueux.