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Les coteaux ensoleillés et les sols calcaires favorisent la culture du Chasselas, cépage emblématique, donnant des vins frais aux arômes délicats que vous pouvez découvrir au Quart d'heure.
Figures emblématiques de ce dynamisme local, comme Hugo Reitzel, contribuent au rayonnement de la région avec des produits de haute qualité, notamment les cornichons et condiments, c’est également l'unique conserverie de Suisse.
Découvrez également des pains artisanaux et pâtisseries maison ainsi que des fruits et légumes de saison, tous issus des producteurs locaux, reflètent l'authenticité de la région et se marient à merveille avec les vins d’Aigle.