Rando Chasse

Tout au long d’un parcours jalonné de plusieurs postes, vous aurez l’occasion de déguster des mets de chasse raffinés accompagnés de boissons locales – vins de la région ou alternatives sans alcool. Chaque halte sera une nouvelle étape gourmande, alliant terroir, convivialité et authenticité.

Découvrez le menu de cette édition :

• Poste 1 – PLACE DU MARCHE – Tartare de cerf de la Boucherie Erard et toast de la Boulangerie Charlet-Ançay – Vin de l’Abbaye de Salaz
• Poste 2 – BRETAYE – Fricassée de champignons et son vol-au-vent avec le Foodtruck Ehhh Salut! – Vin de René Dubois
• Poste 3 – CONCHE – Soupe à la courge maison par Quentin Bazin
• Poste 4 – LAC DES CHAVONNES – Civet de chevreuil et sa garniture automnale au Restaurant du Lac des Chavonnes – Vin du domaine Pierre-Alain Meylan
• Poste 5 – MAISON DE MONTAGNE DE BRETAYE – Entremet chocolat marron et café à la Maison de Montagne de Bretaye – Vin du domaine de Stéphane et Alexis Borter

Chaque poste proposera une boisson minérale suisse différente pour la formule sans-alcool.