Restaurant du Miroir de l'Argentine
Beschreibung
Willkommen im Restaurant-Hotel du Miroir de l'Argentine. Probieren Sie die authentische und kreative Küche, die über das "Label Fait Maison" verfügt und im Gourmetführer Gault & Millau mit 13/20 bewertet wurde. Das Restaurant & Hotel du Miroir de l'Argentine befindet sich auf der idyllischen Weide von Solalex in den Waadtländer Alpen. Es liegt oberhalb der Gemeinde Bex, etwa 15 Minuten von Gryon und Villars entfernt.
Geschützt durch den wunderschönen Bergzirkus befindet sich das Restaurant & Hotel du Miroir de l'Argentine in einer einzigartigen Kulisse. Sie werden hier jedoch keine südamerikanischen Spezialitäten finden, denn Argentinien bezieht sich auf die silbernen Reflexe der Bergwand, die so glatt erscheint, dass sie Miroir d'Argentine (Argentinischer Spiegel) genannt wurde. Die angebotene Küche ehrt eine Region, die uns umgibt, indem sie sich Zeit nimmt. Sie ist immer saisonal, oft einfach, manchmal neu interpretiert und jedes Mal mit Leidenschaft. Im 1. und 2. Stock des Miroir d'Argentine befinden sich 8 Hotelzimmer, die 2022 komplett renoviert wurden und alle unterschiedlich dekoriert sind.
Praktische Informationen
ÖFFNUNGSZEITEN Das ganze Jahr über geöffnet, außer von Mitte November bis Mitte Dezember und im April. Reservierungen werden sehr dringend empfohlen. Am 31. Juli und 1. August ist es ausnahmsweise mittags und abends geöffnet. ZUGANG - Im Winter: Von Dezember bis April ist die Alpage de Solalex nicht über die Strasse erreichbar. Die Strasse wird für die Wintersaison in Cergnement geschlossen, wo Ihnen ein grosser Parkplatz zur Verfügung steht. Danach haben Sie die Möglichkeit, Solalex zu Fuß, mit Langlaufskiern, Schneeschuhen, Tourenskiern oder mit dem Schneemobil (kostenpflichtiger Service) zu erreichen. - Im Sommer: Von Mai bis November führt Sie eine schöne asphaltierte Straße bis vor die Unterkunft. HOTEL - Das Hotel verfügt über 8 Zimmer mit allem Komfort FAHRRAD - E-Bike-Ladestation und Werkzeuge stehen Ihnen zur Verfügung. - Zertifizierung "Bike Hotel" durch Schweiz Tourismus und Hotellerie Schweiz.
Links
Der Öffnungszeitenplan des Restaurants
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Willkommen im Restaurant-Hotel du Miroir de l'Argentine. Probieren Sie die authentische und kreative Küche, die über das "Label Fait Maison" verfügt und im Gourmetführer Gault & Millau mit 13/20 bewertet wurde. Das Restaurant & Hotel du Miroir de l'Argentine befindet sich auf der idyllischen Weide von Solalex in den Waadtländer Alpen. Es liegt oberhalb der Gemeinde Bex, etwa 15 Minuten von Gryon und Villars entfernt.
Geschützt durch den wunderschönen Bergzirkus befindet sich das Restaurant & Hotel du Miroir de l'Argentine in einer einzigartigen Kulisse. Sie werden hier jedoch keine südamerikanischen Spezialitäten finden, denn Argentinien bezieht sich auf die silbernen Reflexe der Bergwand, die so glatt erscheint, dass sie Miroir d'Argentine (Argentinischer Spiegel) genannt wurde. Die angebotene Küche ehrt eine Region, die uns umgibt, indem sie sich Zeit nimmt. Sie ist immer saisonal, oft einfach, manchmal neu interpretiert und jedes Mal mit Leidenschaft. Im 1. und 2. Stock des Miroir d'Argentine befinden sich 8 Hotelzimmer, die 2022 komplett renoviert wurden und alle unterschiedlich dekoriert sind.
Praktische Informationen
ÖFFNUNGSZEITEN Das ganze Jahr über geöffnet, außer von Mitte November bis Mitte Dezember und im April. Reservierungen werden sehr dringend empfohlen. Am 31. Juli und 1. August ist es ausnahmsweise mittags und abends geöffnet. ZUGANG - Im Winter: Von Dezember bis April ist die Alpage de Solalex nicht über die Strasse erreichbar. Die Strasse wird für die Wintersaison in Cergnement geschlossen, wo Ihnen ein grosser Parkplatz zur Verfügung steht. Danach haben Sie die Möglichkeit, Solalex zu Fuß, mit Langlaufskiern, Schneeschuhen, Tourenskiern oder mit dem Schneemobil (kostenpflichtiger Service) zu erreichen. - Im Sommer: Von Mai bis November führt Sie eine schöne asphaltierte Straße bis vor die Unterkunft. HOTEL - Das Hotel verfügt über 8 Zimmer mit allem Komfort FAHRRAD - E-Bike-Ladestation und Werkzeuge stehen Ihnen zur Verfügung. - Zertifizierung "Bike Hotel" durch Schweiz Tourismus und Hotellerie Schweiz.
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