LVADG - Das Vergnügen des wahren Tomatengeschmacks

La Guintsette lädt Sie ein, den ganzen Reichtum und die Vielfalt der Tomaten zu entdecken, die in St-Triphon von Jean-Claude Rogeat, einem leidenschaftlichen Liebhaber alter Sorten, angebaut werden. Auf seinem Landgut baut er mit Sorgfalt Dutzende von Sorten mit vielsagenden Namen und überraschenden Formen an: von der Teton de Venus über die Rose de Berne bis hin zu bunten oder herzförmigen Tomaten.

Jede Sorte erzählt eine Geschichte, ein Terroir, einen vergessenen Geschmack, den Jean-Claude zu bewahren und weiterzugeben versucht. Dank dieser Verkostung werden Sie wiederentdecken, was der „Geschmack der Tomate“ wirklich bedeutet - eine Explosion von Geschmäckern, Texturen und Düften, weit entfernt von den industriellen Standards.

Ein kulinarischer, pädagogischer und sinnvoller Zwischenstopp, den sich sowohl neugierige Geschmacksforscher als auch Gartenliebhaber nicht entgehen lassen sollten.